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《天猫未来厨房大吃一惊》惊现宁波,清蒸原汁白蟹惊艳味蕾

发布时间:2018-08-21 09:45:49
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2018-08-21
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      一城一味——每个城市的独有味道,不仅是自然资源的馈赠,更是那一方水土养育的人们的智慧结晶。千百年来,从原料选材到烹饪技艺,不断精进以致炉火纯青,他们遵从食材的原味,更讲究烹饪器具的选择,用像对待艺术品一般创作出地道的中国味,让每个食客都大快朵颐,大叫满足。

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     宁波,典型的江南海港城市,地处东南沿海,临靠东海,更是有各类海鲜供应不绝,大街小巷、街头巷尾,到处都窜动着香气,红膏炝蟹、宁波汤圆、前童豆腐……还有各式各样数不清的的糕点,吃货天堂绝不是空有虚名。
     由国内高端厨电品牌老板电器和天猫未来厨房合作的美食直播节目《天猫未来厨房大吃一惊》,在最新一期来到了美食之都宁波,两位美食小白在向导带领下,赏月湖外滩美景,品原汁海鲜美味。名厨团队更是使用全套老板智能厨房电器,复刻还原了宁波经典菜腐皮包黄鱼和葱油鲜白蟹。腐皮包黄鱼是由黄鱼等为主要食材做成的一道菜品,是一道浙江的名菜,属浙菜系,宁波菜,系用优质完整的薄豆腐皮包上新鲜生净大黄鱼肉炸制而成,用醋与茄汁酱等佐食,其味更佳。这是一道有百余年历史的宁波名菜。

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     宁波靠海,盛产海鲜。如果想要品尝海鲜的原汁原味,最能体现鲜味的烹饪方式当然是清蒸了。名厨们用老板蒸箱蒸出来的白蟹,味道十分鲜甜,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪及微量元素,有很好的滋补作用。
     两道经典宁波菜的还原,不但让观众领略到一流水准的美味佳肴,更加感受到烹制过程中,老板厨房电器所带来的方便和愉悦。

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     老板电器和天猫未来厨房合作的美食直播节目《天猫未来厨房大吃一惊》,从寻味杭州南京绍兴无锡,到第五期宁波,天猫直播共计500万人观看,数百台老板电器蒸箱、烤箱、洗碗机等更是在直播开始没多久就被抢售一空,直播过程中的红包雨、以及舒淇女神的签名照等福利更是吊足了大家的胃口。

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     随着科技的发展,越来越多智能产品的面世,日常生活正朝着极“智”舒适和便捷的方向发展。老板电器一直致力于不断挖掘厨房电器潜能,解决用户在烹饪过程中的不会做、做不好、懒的洗等问题,用科技让用户的烹饪生活变得更加轻松!

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     在厨房智能化的前进方向上,老板电器在2013年首创数字化智能制造基地。在油烟机、烤箱、蒸箱、洗碗机等一系列厨电上,搭载了自家ROKI智能烹饪系统,在智能化产品布局时,就已逐渐重构厨房烹饪新体验。
     老板电器和天猫已深度合作多年,美食直播节目《大吃一惊》是他们合作的最佳作品,节目不仅致力于寻觅隐藏在身边的传统美味,还专注于使用智能厨房还原美食的烹饪过程。希望能让每一个人在家也能轻松地做出地道美食,传承中国传统饮食文化。

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