在今年AWE展会上，老板电器带来多款创新产品，博得业内外人士关注。著名科技测评媒体Zealer的创始人王自如在AWE展会首日便来到了老板电器展厅，与老板电器CTO王强交流厨电行业发展趋势，现场亲自体验并评测了老板新品油烟机27A5，同时还道出了他的体验心得。
老板电器CTO王强为王自如介绍老板油烟机27A5
产品设计兼顾烹饪小细节
吸力是评判吸油烟机最重要的性能指标，老板油烟机27A5的吸力究竟有多大？以普通15m³空间体积的厨房为例，凭借吸油烟机的20m³/min爆炒风量、420Pa最大风压，充满油烟的厨房可在45秒内空气焕然一新。吸力与噪音是吸油烟机常见的一组矛盾。在保证大吸力的基础上，该款油烟机的噪音低至52dB，与国家图书馆、美术馆50dB的噪音标准相比,只多出2dB。王自如表示，“老板油烟机能实现吸力与噪音的平衡，真的很难得。”
此外，油烟机在设计上兼顾了烹饪过程和烹饪后的小细节，也让王自如惊叹，“巧妙！”中式烹饪过程中，热油下菜瞬间会产生巨大的油烟，待油温降低后，油烟量便会减小。为使用户操作更便捷，吸油烟机的红外感应技术，可实现悬浮感应，自如切换至爆炒档。此时，爆炒的指标在闪烁，意味着吸油烟机在一分钟后会自动切换回普通的风量模式，这也被称为瞬间爆炒。
烹饪完成后，厨房的余烟还未被完全吸尽，若是直接关掉吸油烟机，余烟会逐渐沉落以至于粘附在墙壁、厨电上；若是直接开着吸油烟机，用户在餐厅用餐过程中还需要再进来关机，甚是麻烦。使用老板油烟机27A5，在用户点击关机键后，吸油烟机将以爆炒的模式延时，几分钟过后，待油烟被吸尽时便会自动关机。这些细节处理，既免烹饪中的很多麻烦，同时也起到了节能环保的效果。
经典时尚兼得的设计，百搭各式家装
现代家装，审美性是不可或缺的。吸油烟机的使用年限较长，因此选购时，需要考虑到其经典与时尚的元素。
当王自如向王强问道，如何定义高端时，王强提到在外形设计上经典与时尚兼备的重要性。老板油烟机27A5除了极致的产品性能，其外形设计也是一大亮点。油烟机采用全黑面板，中间两个银条加以装饰。黑与银是时尚界不过时的百搭色，从时间年限上看，产品耐看不易过时。从现代家装审美性上看，王自如也提道，该款吸油烟机外形非常简约，可以融入不同风格的家装。同时，吸油烟机小巧外形也能大大节省厨房空间，满足了现代人对厨房空间利用率的要求，更适合中国厨房。
所谓以小见大，王自如体验了这款表现优异的吸油烟机后，表示老板电器务实，不保守的产品创新理念，以及把对生活的细致观察融入产品设计的举措，摆脱了他对于传统厨电的认知。他表示有浓厚的兴趣深入了解老板电器。
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