杭州人对于生活的惬意和享受是从骨子中带来的。明代人高濂在《满家弄看桂花》中写道：“桂花最盛处唯南山、龙井为多，而地名满家弄者，其林若墉栉……香满空山，快赏幽深，恍入灵鹫金粟世界。”可见，自古以来文人墨客在秋季就有去满觉陇闻花香品龙井的雅趣。

到了清朝，更是有乾隆与龙井虾仁的典故。相传，乾隆便服游西湖时，来到一家小酒馆用膳，点了一道清炒虾仁。炒虾仁的厨师听到皇帝到了，惊慌之中把茶叶当做葱花撒进虾仁中，饥肠辘辘的乾隆看到此菜虾仁洁白鲜嫩，茶叶碧绿清香，胃口大开，一尝之下，赞成不已。

（图片来源网络 龙井虾仁）

现在，我们在家就能烹饪出这道清香美味的“御膳”了。炒菜就用老板燃气灶9G53，其4200W紫焰强火，满足家庭烹饪各式菜肴的火力需求，轻松烹出大厨味道。

“金奖”紫焰强火，尽享大厨美味

作为杭州的名菜，龙井虾仁的做法对于侯火有一定的讲究。秘诀就在是看油的沸腾程度，虾仁一入油锅的瞬间，如果油温不够，出锅的虾仁一定不够饱满。如果火候掌握得不够好，出锅的虾仁沾油太多，那么虾仁的口感肯定会太油腻。想要烹饪出美味的龙井虾仁，不妨交给老板燃气灶9G53。

该款燃气灶外形以“火山”为仿生对象，其创新全内焰对冲科技、火力立体叠加，瞬间迸发火山级紫焰火炬，暗喻燃气灶性能强劲。

老板燃气灶9G53的强劲火焰主要来源有二。其一是其火山构造，实现了多维立体供氧，将燃气和氧气充分混合燃烧，让燃烧效果发挥更佳。其二是利用全内焰对冲燃烧科技，使火焰的热效率高达70%，“火山”威力远高于国家一级能效标准。

（老板燃气灶9G53）

此外，针对不同的食材，烹饪者会选择不同的火力，方可充分调动每种食材的味道。老板燃气灶9G53拥有十级火力，从文火到武火，满足中式烹饪煎、炸、煲、蒸、煮等全面需求，适应每一种食材的最佳烹饪方式。

贴心易清洁细节，饭后更省心

使用如此大火力的燃气灶进行烹饪，人们会觉得沸腾时的油会溅到燃气灶四周，清洁起来十分麻烦，必要时还要用到强力洗剂，伤手又劳累。对此，老板电器给了完美的解决方案。

老板燃气灶9G53面板采用不锈钢材质，外观大气时尚，在清洁方面更为省心，烹饪过后只需使用湿布轻轻擦拭，即可光洁如新。

同时，该款燃气灶的整机使用磨砂耐指纹不锈钢面板，经过多次冲压、卷边、硬力消除、喷砂等十数道繁杂工序的处理，面板呈“火山”形隆起，既提高了面板强度，又使其表面光洁、顺滑、易打理，炒菜时喷溅在面板的油脂可以一抹即净。闲情之间，泡一壶龙井，细细品尝专属于家人的时光。

（老板燃气灶9G53）

老板电器配套产品推荐：

“优秀”的燃气灶就应该搭配“出色”的吸油烟机，组成一对完美的“cp”，紫焰强火烹饪出来的全部油烟都被大吸力油烟机紧紧扣住。

与老板燃气灶9G53搭配完美“CP”的就是老板油烟机8230S。该款油烟机在秉承老板油烟机一贯的大吸力的基础上，风量风压全新升级，最大风量达到22m³/min，最大静压高达800Pa，劲吸劲排，表现更给力。

此外，老板油烟机8230S还搭载ROKI智能烹饪系统，海量菜谱实时更新，即使不懂烹饪的“小白”，也能烹饪各式美味都能随心所欲。

（老板油烟机8230S）